Nejlepší ořechový moučník
24. června 2009 v 16:56
|
Moučníky
Těsto:
50dkg hladké mouky
20dkg cukru krystal
20dkg másla
2 lžíce medu
2 vejce
2 kávové lžičky sody smíchané s dvěma lžícemi mléka
Směs:
45dkg vlašských ořechů na hrubo nasekaných upražíme dozlatova spolu s 8dkg cukru, 12dkg másla a třemi lžícemi medu.
Krém:
1/2 l mléka
10dkg pudinku
10dkg cukru
1 vanilkový cukr
-vše uvaříme a do vychladlého přidáme 25dkg másla, ušleháme a přidáme s půl citronu šťáv.
Postup:
Zaděláme těsto, rozdělíme na dvě části. Z jedné vyválíme placku na pečícím papíře a pečeme asi dvacet minut. A druhou část rozválíme a potřeme ještě horkou směsí a pečeme opět 20 minut. Obě upečené placky spojíme krémem a necháme 24 hodin uležet.





